Little Italy – Ejecución impecable y platos innovadores. Así es como mejor podemos describir la experiencia gastronómica en Fisher’s, ubicado en Little Italy, justo al lado de Beech St. Ya sea que sea un amante de los mariscos o un aventurero, esta joya local ofrece una nueva versión de la cocina tradicional mexicana. , trayendo sabores globales directamente a su plato.
“Nuestra cocina es diferente. Tenemos diferentes fusiones de Grecia, Europa, Francia y Asia, por lo que es un menú realmente complejo y hermoso”, dijo Nino Franco, socio gerente del mundialmente famoso restaurante de mariscos.
Las Estrellas del Menú
Los tacos de camarones son una revelación, mezclando camarones suculentos con especias audaces y una salsa cremosa de chipotle. Cada bocado es una explosión de sabores que te transportan a las bulliciosas calles de la Ciudad de México. El chef ejecutivo Arturo Pérez cree que es difícil de superar. “Realmente es nuestro famoso taco. Nadie lo hace como nosotros”.
Otros platillos destacados en el menú son su tostada picante de atún, elaborada con atún picante marinado en soya delicadamente balanceado sobre una tortilla crocante, acompañada de una sinfonía de aguacate, cebolla y hojuelas de bonito. En una nota dulce, el Caramel Flan ofrece una versión contemporánea de un clásico querido. Su textura aterciopelada y su rico sabor a caramelo son simplemente irresistibles.
Dónde Ir
Fisher’s está ubicado en 555 W Beech St, San Diego, CA 92101. El restaurante está abierto los lunes y martes de 12 p. m. a 8 p. m. m., miércoles de 12 a 21 hs. m., jueves y viernes de 12 a 23 hs. m., sábados de 10 a 17 hs. 20:00 Para más información, podéis visitar su web pinchando aquí.