Sunday, December 22

“La Tía” Visita Nostalgia Coffee Roasters. Una Tostaduría Local se Esforzó por Llevarte por el Camino de la Memoria a Través de su Café.

 

(Baristas de izquierda a derechat: Gill, June, Bianca, and XiXi. Crédito de la foto: Hispanos Unidos)

By Hispanos Unidos

San Diego – Ese primer olor a café. La suave tranquilidad que viene con un café perfectamente escondido. Conoces ese sentimiento. Agregue las cálidas sonrisas de los baristas que están listos para saludarlo en el momento en que ingresa. Eso es lo que puede esperar en el momento en que ingresa al café Nostalgia.

(El menú al entrar)

Fue allí donde conocí a Gill, la directora de operaciones de Nostalgia. Cuando se le preguntó qué significaba para ella el nombre de la tienda, Gill dijo: “Es la sensación que tienes cuando pruebas tu primera taza de café y vuelves a los recuerdos que te trae”. Y en una nota personal, Gill dice: “Para mí, fue crecer y mi mamá me preparó una taza de café todas las mañanas antes de la escuela secundaria”.

¡Qué linda!

Desde café hasta matcha lattes y comida, esta cafetería galardonada marca todas las casillas para lo que sea que te apetezca. Asegúrate de obtener el sándwich Thanks for the Memories . ¡Estaba delicioso!

(Foto de su delicioso “Chocolate para Beber”)

Nostalgia Coffee afirma en su sitio web “Obtenido éticamente, cultivado de manera sostenible y tostado por expertos”. Y seguro que lo apoyan. Durante mi conversación con Gill, ella confirma que Nostalgia devuelve el 5 % de sus ingresos a sus productores.

(Cada bolsa de café tiene una breve descripción de dónde se obtuvieron los granos de café.)

Buena comida. gran café Y una empresa que realmente se preocupa por todo el proceso, desde el abastecimiento hasta servirle una taza de café caliente. No sé ustedes, pero yo soy un nuevo fan.

¡Hasta la proxima vez!

Nostalgia Cafe está ubicado en Sorrento Valley, justo al lado de la autopista 5. Nostalgia Coffee Roasters está abierto los 7 días de la semana de 7 am a 2 pm. Para obtener más información, visite su sitio web en nostalgiacoffeeroasters.com

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